Aktual.: 21.08.2026 14:30
Vizovice (Zlínsko) – Koštem necelé tisícovky vzorků slivovice a dalších pálenek dnes symbolicky začal ve Vizovicích na Zlínsku třídenní festival Vizovické Trnkobraní. Festival se koná 57. rokem, Jelínkův vizovický košt 24. rokem. Na košt letos dorazilo 979 vzorků, loni jich bylo 1001, o rok dříve 880. Tradičně je nejvíce slivovice, která tvoří téměř polovinu vzorků. Druhou nejvíce zastoupenou kategorií jsou ostatní ovocné pálenky a na třetím místě jsou hruškovice, řekli dnes ČTK zástupci pořádající likérky Rudolf Jelínek.
Košt má deset kategorií, kromě slivovice se hodnotí také hruškovice, jablkovice, meruňkovice, třešňovice či vínovice a ostatní ovocné destiláty a pálenky. „Obecně chceme podporovat myšlenku, že do koštu přijímáme destiláty a pálenky z ovoce pocházejícího z mírného pásu. I v našich podmínkách však rostou méně známé a netradiční druhy ovoce, které si zaslouží pozornost. Příkladem je mišpule obecná, z níž se každoročně mezi přihlášenými objeví několik vzorků. Zajímavé je, že se její plody nesklízejí v létě ani na začátku podzimu, ale až po prvních mrazech, kdy změknou a získají svou typickou chuť,“ uvedl vedoucí sadů R. Jelínek Jiří Koňařík.
Vzorky degustovalo přes 300 hodnotitelů ve čtyřech komisích, z nichž každá má svého předsedu. Letošní novinkou je zaznamenávání výsledků do mobilní aplikace. Z každé komise postupuje do finálového kola nejlépe hodnocený vzorek. O konečném pořadí a udělení titulu absolutního šampiona rozhoduje finálová komise odborníků. Vítězové koštu budou známi dnes vpodvečer. Likérka dnes také uvedla na trh další ročník zlaté Vizovické slivovice z vlastních sadů. Stočeno je 5004 lahví o objemu 0,7 litru.
Likérka má 133 hektarů ovocných sadů. Největší část tvoří švestkové sady o rozloze 107 hektarů, obhospodařuje také 14 hektarů třešňových, 11 hektarů meruňkových a jeden hektar hrušňových sadů. „Letošní sklizeň začala v Kostelanech, kde jsme sklidili celkem 31 tun třešní. Poté přišly na řadu meruňky. Některé části meruňkových sadů však výrazně poškodil mráz, bohužel podobně jako v několika předchozích sezonách. Mrazivé počasí ovlivnilo také úrodu švestek. Letošní sklizeň odhadujeme přibližně na 400 tun, tedy zhruba na polovinu původně očekávaného množství,“ uvedl Koňařík.
Likérka chce na podzim pokračovat ve výsadbě ve Velkých Němčicích na Břeclavsku, kde má připravený pozemek o rozloze šest hektarů. „Vysadíme zde švestky odrůd Haroma, Haganta a Elena. Nová výsadba je další investicí do budoucnosti našeho sadařství a do zajištění kvalitních surovin pro výrobu ovocných destilátů,“ uvedl Koňařík.
Hudební program Vizovického Trnkobraní začne dnes odpoledne. Na festivalu vystoupí například Olympic, Tři sestry, No Name, Xindl X, Support Lesbiens, Premier, Fleret se Zuzanou Šulákovou, Vlasta Redl nebo Renne Dang. Tradiční součástí festivalu je také soutěž v pojídání švestkových knedlíků. Další akce budou za branami festivalového areálu.
‚;
} else {
let zoneId = ‚78406‘;
zoneId = (zoneType === ‚autonaelektrinu‘) ? ‚230106‘ : zoneId;
div.innerHTML = “;
}
}