Salát Rumcajs od firmy Lahůdky Osada obsahoval bakterii Listeria monocytogenes, která způsobuje listeriózu. Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) ho odebrali 1. 9. 2026 v prodejně Lahůdky Osada v ulici Budovatelů v Jirkově. Salát vyrobila firma ve své provozovně v Chomutově a prodávala ho v kilové plastové vaničce s datem použitelnosti 6. 9. 2026. Inspekce ho zařadila mezi nebezpečné potraviny.
Listerie představují riziko mimo jiné tím, že se dokážou množit i při teplotách běžných v chladničce. Spolehlivě je ničí důkladná tepelná úprava, kterou však hotové lahůdkové saláty před konzumací zpravidla neprocházejí.
Onemocnění zvané listerióza představuje největší nebezpečí pro těhotné ženy, seniory a osoby s oslabenou imunitou. Datum použitelnosti závadného salátu již uplynulo, případ však upozorňuje na důležitost správného skladování hotových pokrmů. Spotřebitelé by měli dodržovat uvedenou dobu použitelnosti, uchovávat výrobky při doporučené teplotě a po otevření je co nejdříve zkonzumovat.
VIDEO: Kuchař Jirka Babica se podělil se čtenáři Aktuálně.cz o recept na bramborový salát
Zdroj: Potraviny na pranýři